Il Miele Siciliano prodotto dall'Azienda Agricola Due Fiumare è un prodotto alimentare genuino e totalmente naturale ed in particolare il Miele prodotto sui Monti Nebrodi ha delle caratteristiche organolettiche ed aromatiche molto particolari che lo rendono un prodotto di nicchia.
Nella Medicina Erboristica il Miele è consigliato per diverse cure, dalle cure per la pelle, perchè favorisce l'idratazione e la cicatrizzazione, alle cure delle vie respiratorie, per curare la tosse ed il catarro. Particolarmente indicato anche nella cura del sistema nervoso, in quanto migliora sia la concentrazione che la regolazione del sonno, e nella cura dell'apparato digerente perchè regola l'attività dei succhi gastrici e della flora batterica e riesce anche a migliorare l'assimilazione di calcio e magnesio. La nostra azienda produce Miele Siciliano in piccole quantità con metodi tradizionali e naturali senza l'utilizzo di pesticidi o trattamenti chimici che possono alterare la qualità del prodotto.
In agricoltura, infatti, per misurare l'inquinamento dei terreni basta analizzare il Miele che le api riescono a produrre. Le api quindi fungono da sensori per la qualità dei terreni e fungono da indicatori dell'ecosistema per stabilire se le aree recuperano il nettare contengono pesticidi o altro. Dalle analisi effettuate sui nostri Mieli Siciliani abbiamo riscontrato la totale assenza di sostanze negative all'interno del prodotto, questo significa che le nostre produzioni di Miele Siciliani ed i nostri terreni sono privi di pesticidi.