
Gelatina di Suino Nero dei Nebrodi
SPEZIE : pepe, peperoncino e alloro.
Gelatina preparata solo ed esclusivamente con Carne di Suino Nero dei Nebrodi.
E' un piatto tipico della cucina siciliana, diffuso in varie provincie orientali dell'isola, ottenuto dai residui della lavorazione del maiale.
da Lunedì a Sabato dalle 07.30 alle 20.00
Domenica dalle 07.30 alle 14.00