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Patè di Cardoncelli
INGREDIENTI: funghi cardoncelli (pleurotus eryngii var.ferulae) 53%, olio extra vergine d'oliva, olio di semi di girasole, aceto bianco di vino, sale, aglio, peperoncino, origano, prezzemolo.
• Riconducibile ai campi dove è stato coltivato e raccolto
• Metodi di produzione senza spreco di rifiuti
€4.00
Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi
INGREDIENTI : pepe nero, pepe rosso, finocchietto selvatico, Conservante E252.
ODORE : intenso e speziato,
Ricavato dalla guancia e dalla gola del maiale, il guanciale è un prodotto che viene salato, conciato e stagionato.
Viene aromatizzato da spezie dei Monti dei Nebrodi come pepe e finocchietto selvatico.
€15.00
Pesto di Mandorle
INGREDIENTI : mandorle, olio di semi di girasole, sale, pepe. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Ideale per insaporire i vostri primi piatti. Per questo prodotto sono state utilizzate solamente mandorle naturali, senza aggiunta di prodotti chimici.
• Prodotto lavorato artigianalmente
• Metodi di produzione senza spreco di rifiuti
€7.00
Pate' di Caponatina
INGREDIENTI : melanzane, pomodori, peperoni, cipolla, olive, sedano, capperi, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, zucchero e sale.
• Prodotto formato solo da verdure di nostra produzione con ricetta tradizionale siciliana
• Raccolto diretto da coltivazioni di proprietà
• Riconducibile ai campi dove è stato coltivato e raccolto
• Metodi di produzione senza spreco di rifiuti
€4.00
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Miele Millefiori Bio dei Monti dei Nebrodi 1 Kg
Miele Millefiori Siciliano BIO
Il miele Millefiori siciliano è prodotto sulle colline dei Monti Nebrodi.
Prodotto interamente BIO, NATURALE senza aggiunta di Prodotti chimici.
E' prodotto dall'ape sulla base di sostanze zuccherine che essa raccoglie in natura.Il miele millefiori, come dice il nome stesso, è un miele prodotto da più tipi di fiori, è uno dei più comuni e più diffusi e ha un sapore delicato. Si tratta di un mele prezioso perchè unisce in sè le proprietà di svariante piante ed è unico a livello di profumo e di sapore . I principi nutritivi contenuti nel miele millefiori sono maggiori rispetto agli altri mieli, in quanto sono ricchi di pollini di provenienza diversa.
Si può usare in modi svariati in cucina: provate un cucchiaino di millefiori nel caffè o latte, sulle fette biscottate, ma anche nello yogurt naturale. Si può usare anche sul gelato, nelle macedonie e per preparare biscotti e torte.
Ottimo accompagnato ai formaggi, diventa una presenta immancabile per condire le insalate.
