Praesent aliquet fermentum magna. In gravida. Praesent at velit. Mauris porttitor pretium eros. Aliquam leo. Pellentesque lobortis rutrum
purus.Pellentesque dictum augue. Sed mattis enim quis ipsum. Nulla bibendum. Vivamus ut risus. Morbi lacinia sagittis mauris. In rhoncus
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• Realizzati secondo la ricetta tradizionale siciliana.
• Biscotti lavorati e impastati a mano.
"> Biscotti al Latte 280grBiscotti al Latte
A soli 5,00€ al Kg
INGREDIENTI : Farina 00, sugna, uova, zucchero, latte, ammoniobicarbonato.
I biscotti al latte sono sfiziosi dolcetti da assaporare sia durante una veloce pausa che da inzuppare nel latte o nel tè per una prima colazione golosa.
• Realizzati secondo la ricetta tradizionale siciliana.
• Biscotti lavorati e impastati a mano.
€1.40Lenticchie Nere di Sicilia
Questa lenticchia è un prodotto tipico della provincia di Enna, coltivata nei comuni di Enna, Leonforte, Calascibetta e Nicosia. La coltivazione di questo prodotto avviene manualmente, soprattutto la raccolta. Questo legume inoltre contiene una maggiore percentuale in proteine e in fibra e un minore contenuto in grassi, rispetto alle normali lenticchie. La Lenticchia Nera di Leonforte si abbina molto bene con piatti a base di pesce, ed ha una colorazione nera che la rende anche alla vista molto particolare.
€7.00Capocollo di Suino Nero dei Nebrodi Trancio da 500 Gr.
Il Capocollo di Suino Nero dei Nebrodi è prodotto esclusivamente con carni di suino nero, razza autoctona dei Monti Nebrodi e prende il nome dalla parte della lombata più vicina alla testa del maiale.
Aspetto: Forma cilindrica allungata
Consistenza: tenero, compatto
Aspetto al taglio: Il prodotto al taglio presenta una fetta compatta di colore rosso carne, con venature variabili di grasso.
Peso: 500 Gr.
Odore e Sapore : persistente e intenso unito a quello di aromi e spezie naturali tipiche dei Nebrodi
€10.00
Origano Selvatico dei Nebrodi
Erba aromatica delle Labiate ( Origanum vulgare )
Le foglie e i fiori di origano si utilizzano in genere per aromatizzare e insaporire insalate e verdure, formaggi, salse e sughi, pane, pizze e torte salate, frittate, tisane e infusi.
€3.00Il suino Nero dei Nebrodi , anche chiamato suino Nero Siciliano, è una razza autoctona italiana di maiale è diffusa sui Monti dei Nebrodi . Le carni del Suino nero dei Nebrodi vengono utilizzate tanto per il consumo fresco quanto per la produzione di salumi. Tali carni pur presentando un quantitativo di grasso maggiore rispetto a quelle dei suini chiari, sono decisamente di qualità superiore . E' una carne ricca di ferro e lo si può notare dal forte colore rossastro, presentano un'ottima consistenza al taglio con una resa qualitativa nella cottura.
"> Lardo di Suino Nero dei Nebrodi 9€ al Kg
Lardo di Suino Nero dei Nebrodi
Peso su richiesta a 9€ al kg
INGREDIENTI : Carne di Suino nero dei Nebrodi, sale, pepe nero o rosso. Conservanti :E251
Il lardo, realizzato esclusicamente da carni di suino nero, è il prodotto della salagione, aromatizzazione e stagionatura dello strato di grasso che si trova appena sotto la cute del maiale. Questo taglio si preleva dal collo, dal dorso e dalla parte alta dei fianchi.
Il suino Nero dei Nebrodi , anche chiamato suino Nero Siciliano, è una razza autoctona italiana di maiale è diffusa sui Monti dei Nebrodi . Le carni del Suino nero dei Nebrodi vengono utilizzate tanto per il consumo fresco quanto per la produzione di salumi. Tali carni pur presentando un quantitativo di grasso maggiore rispetto a quelle dei suini chiari, sono decisamente di qualità superiore . E' una carne ricca di ferro e lo si può notare dal forte colore rossastro, presentano un'ottima consistenza al taglio con una resa qualitativa nella cottura.
€9.00
da Lunedì a Sabato dalle 07.30 alle 20.00
Domenica dalle 07.30 alle 14.00